Easiest Way to Make Tasty Gulai sapi
Gulai sapi.
You can cook Gulai sapi using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gulai sapi
- It's 1 kg of Iga sapi.
- Prepare 250 gr of tetelan.
- Prepare 200 gr of kentang.
- Prepare 1 ruas of asam Jawa.
- Prepare 2 Siung of bawang merah iris.
- It's 200 ml of santan kara.
- It's of Bumbu halus.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 3 batang of serai.
- Prepare 2 cm of lengkuas.
- Prepare 1 cm of guraka.
- You need 1 sendok makan of ketumbar.
- Prepare 1/2 sendok makan of jintan.
- Prepare 1/4 sendok makan of lada.
- You need 5 buah of kemiri.
- It's 1 sdt of kunyit.
- You need 1 sdt of gula.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's 1 genggam of cabai rawit merah.
- It's 8 biji of cabai merah besar.
Gulai sapi step by step
- Siapkan semua bahan, cuci bersih.
- Masukkan di dalam Wadah asam Jawa, taruh air sedikit. Rendam sekitar 5 menit, lalu siram kan ke iga sapi.
- Siapkan bumbu halus, blender hingga semuanya tercampur rata.
- Panaskan wajan, masukkan 3 SDM minyak. Tunggu panas, masukkan bawang merah iris, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukkan potongan iga sapi, aduk, tambahkan air hingga semua terendam..
- Tunggu hingga mendidih. Gunakan api kecil supaya masak nya merata..
- Setelah mendidih dan iga empuk, masukkan santan kara..
- Tambahkan royco sapi dan ajinomoto. Koreksi rasa sesuai selera..
- Tunggu mendidih, lalu angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
0 Response to "Easiest Way to Make Tasty Gulai sapi"
Posting Komentar