Recipe: Perfect Gulai Sayur Ikan Tongkol
Gulai Sayur Ikan Tongkol.
You can have Gulai Sayur Ikan Tongkol using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai Sayur Ikan Tongkol
- Prepare of Bahan Utama : anak ikan tongkol dan sayuran.
- You need of (wortel, kentang, dan labu jepang).
- Prepare of Bahan Bumbu Giling:.
- You need 4 of bawang putih.
- Prepare 5 of bawang merah.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- Prepare 6 buah of cabe rawit (bisa sesuai selera).
- Prepare 3 of buat cabe kering.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 3 ruas of kunyit.
- It's 2 ruas of jahe.
- You need of Bahan tumis.
- You need 1 tangkai of daun temurui.
- Prepare 1 batang of serei (digeprek).
- It's Secukupnya of lengkuas digeprek.
- You need secukupnya of Minyak.
- Prepare of Lada yang sudah halus.
- You need of Bahan lainnya.
- It's 1/4 sdt of gula.
- It's 1 sdt of garam (atau dikira saja secukupnya).
- It's 500 liter of air.
Gulai Sayur Ikan Tongkol step by step
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan semua bahan tumis, Aduk sampai wangi..
- Masukkan 200 liter air kedalam tumisan bumbu lalu masukkan ikannya, tambahkan juga garam dan gula ke dalamnya agar meresap. Tunggu hingga ikannya setengah matang.
- Tambahkan sisa Air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan sayuran, biarkan hingga mendidih dan airnya semakin bekurang.
- Gulai sayur ikan tongkol siap disajikan :).
0 Response to "Recipe: Perfect Gulai Sayur Ikan Tongkol"
Posting Komentar