How to Prepare Delicious Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis.
You can have Bika Ambon Ekonomis using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bika Ambon Ekonomis
- Prepare of Bahan A :.
- It's 260 ml of air.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
- You need 8 lembar of daun jeruk.
- It's 1 cm of jahe.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare 65 ml of santan instan.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's of Bahan B :.
- It's 200 gr of tepung tapioka.
- You need 25 gr of tepung ketan.
- It's 1 sdt of ragi instan.
- Prepare of Bahan C :.
- You need 100 gr of gula pasir.
- Prepare 3 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- You need 50 gr of butter,lelehkan.
Bika Ambon Ekonomis instructions
- Siapkan air di panci,masukkan semua bahan A,masak hingga mendidih sambil diaduk,supaya santan tidak pecah.Matikan api,diamkan hingga hangat.
- Siapkan bahan B di baskom lalu masukkan bahan A dalam kondisi hangat sambil disaring.
- Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata,tutup dengan kain lap bersih,diamkan selama 20 menit.
- Aduk telur,gula pasir dan vanili bubuk pada baskom lain hingga gula larut.
- Campurkan adonan telur ke adonan yang sudah didiamkan tadi,aduk rata lalu masukkan margarin leleh,aduk kembali.Tutup dengan kain lap,diamkan selam 1 jam (adonan terlihat muncul gelembung,menandakan ragi altif).
- Panaskan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak,tuamg adonan dan biarkan hingga muncul gelembung,baru cetakan ditutup.Panggang selama 10-12 menit hingga matang.
- Apabila sudah matang,angkat dan sajikan.
0 Response to "How to Prepare Delicious Bika Ambon Ekonomis"
Posting Komentar