Recipe: Appetizing Otak otak tanpa ikan aka otak2 ikan Pipih

Otak otak tanpa ikan aka otak2 ikan Pipih. Jakarta UtaraWarung Ikan Asin Ms Rido. Kalau beli otak-otak di luar rumah biasanya dibanderol dengan harga relatif mahal dengan porsi terbatas. Kamu bisa membuat otak-otak tanpa ikan yang ekonomis.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang. Kemudian, otak otak dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau sambal kacang. Tidak ada yang tidak bisa jika chef daru sudah memakai seragam kebesarannya. You can have Otak otak tanpa ikan aka otak2 ikan Pipih using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Otak otak tanpa ikan aka otak2 ikan Pipih

1. You need 250 gr of daging ikan pipih di haluskan.
2. You need 150 gr of tepung tapioka.
3. It's 70 gr of terigu.
4. It's 1 butir of telur.
5. Prepare 170 ml of air.
6. It's 2 btg of daun bawang.
7. Prepare 2-3 siung of bawang putih.
8. You need 1 sdt of garam.
9. You need 1-2 sdt of kaldu bubuk.
10. You need 1 of /4 sdt merica bubuk.

Resep Otak Otak Indomie - Malam-malam dapet notif resep cemilan simpel dari IG mommy_wongndeso "resep otak-otak Indomie". Pengin cobain waktu itu juga tapi takut badan tambah melar hihihi. Akhirnya bikin siang tadi buat temen ngeteh, ternyata mantap juga loh otak-otak mie ini. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.

Otak otak tanpa ikan aka otak2 ikan Pipih instructions

1. Campur bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica.
2. Tambahkan terigu dan ikan aduk rata lalu masak hingga mengental.
3. Biarkan adonan dingin lalu tambahkan telur, aduk rata.
4. Tambahkan tapioka aduk rata + daun bawang aduk rata dan bentuk adonan.
5. Didihkan air beri sedikit minyak agar tidak lengket rebus otak2 hingga mengapung, angkat tiriskan.
6. Goreng otak otak hingga kekuningan.
7. Sajikan dgn taburan cabe bubuk atau di cocok sambel.

Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Cara buat otak-otak ikan tidak sulit, tetapi lumayan makan waktu. Ada baiknya bik bersama keluarga agar lebih menyenangkan dan cepat selesai. Otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api. Otak-otak bisa dimakan sendiri namun akan tambah nikmat dicocol dengan saus kacang khas.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: